(prise le 24 août 2010)
Prenez du saumon fumé un peu épais, un fenouil, et émincez le tout. Faites une vinaigrette à l’huile d’olive en remplaçant le vinaigre par du jus de citron. Remettez au réfrigérateur une heure avant de consommer, c’est prêt.
Pas fatigant et idéal pour l’été.
Une autre que j’ai inventée :
fumé, tu es sûr ?
il a bien l’air frais ton saumon sur cette photo.
Oui mais là c’est plutôt des salades d’automne qu’il faudrait publier :)
Sinon je te conseille : de la courgette crue (coupée en dés), des pignons de pin, du saumon fumé, de la fêta, un peu de jus de citron et du basilic.
Il faut aller mettre tout ça sur cuisine-libre.fr !
